ENEM 2010 · questão 65
Questão 65 ENEM 2010: Funções inorgânicas
As misturas efervescentes, em pó ou comprimidos, são comuns para a administração de vitamina C ou de medicamentos para azia. Essa forma farmacêutica sólida foi desenvolvida para facilitar o transporte, aumentar a estabilidade de substâncias e, quando em solução, acelerar a absorção do fármaco pelo organismo.
As matérias primas que atuam na efervescência são, em geral, o ácido tartárico ou ácido cítrico que reagem como um sal de caráter básico, como o bicarbonato de sódio (\(\ce{NaHCO3}\)), quando em contato com a água. A partir do contato da mistura efervescente com a água, ocorre uma série de reações químicas simultâneas: liberação de íons, formação de ácido e liberação de gás carbônico – gerando a efervescência.
As equações a seguir representam as etapas da reação da mistura efervescente na água, em que foram omitidos os estados de agregação dos reagentes, e \(\ce{H3A}\) representa o ácido cítrico.
I – \(\ce{NaHCO3 -> Na+ + HCO3-}\)
II – \(\ce{H2CO3 <=> H2O + CO2}\)
III – \(\ce{HCO3- + H+ <=> H2CO3}\)
IV – \(\ce{H3A <=> 3H+ + A-}\)
A ionização, a dissociação iônica, a formação do ácido e a liberação do gás ocorrem, respectivamente, nas seguintes etapas:
- AIV, I, II e III.
- BI, IV, III e II.
- CIV, III, I e II.
- DI, IV, II e III.
- EIV, I, III e II.