Albert Einstein 2025 (Vestibular 2025 · Prova I) · questão 35
Questão 35 Albert Einstein 2025 · Vestibular 2025 · Prova I: Química orgânica: funções e isomeria
O eugenol é uma substância extraída de certas plantas e apresenta o aroma característico da especiaria conhecida como cravo-da-Índia. O aroma do eugenol em solução pode desaparecer, pois, dependendo do pH da solução, a molécula de eugenol transforma-se em uma espécie iônica que não tem aroma. Essa transformação é representada pelo equilíbrio da equação:
A fórmula molecular do eugenol e a faixa de valor do pH que a sua solução exibirá aroma intenso são
- A\(\ce{C10H12O2}\) e pH > 7
- B\(\ce{C9H12O2}\) e pH < 7
- C\(\ce{C10H12O2}\) e pH < 7
- D\(\ce{C10H11O2}\) e pH = 7
- E\(\ce{C9H11O2}\) e pH = 7