ENEM 2014 · questão 58
Questão 58 ENEM 2014: Ligações e forças intermoleculares
A capacidade de limpeza e a eficiência de um sabão dependem de sua propriedade de formar micelas estáveis, que arrastam com facilidade as moléculas impregnadas no material a ser limpo. Tais micelas têm em sua estrutura partes capazes de interagir com substâncias polares, como a água, e partes que podem interagir com substâncias apolares, como as gorduras e os óleos.
SANTOS, W. L. P.; MÓL, G. S. (Coords.). Química e sociedade. São Paulo: Nova Geração, 2005 (adaptado).
A substância capaz de formar as estruturas mencionadas é
- A\(\ce{C18H36}\).
- B\(\ce{C17H33COONa}\).
- C\(\ce{CH3CH2COONa}\).
- D\(\ce{CH3CH2CH2COOH}\).
- E\(\ce{CH3CH2CH2CH2OCH2CH2CH2CH3}\)